| БУХГАЛТЕРСКИЙ И НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ, РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ГОСТЕПРИИМСТВО ПРИБРЕЖНЫХ ТЕРРИТОРИЙ: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА | |
| Аннотация | Учебный план |
| ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС: КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА | |
| Аннотация | Учебный план |
| КЕЙТЕРИНГ. ПРОДВИЖЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫЕЗДНЫХ БАНКЕТОВ | |
| Аннотация | Учебный план |
| МАСТЕР-КУРС ПОДГОТОВКИ КОРПОРАТИВНОГО ТРЕНЕРА СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА | |
| Аннотация | Учебный план |
| ОРГАНИЗАЦИЯ БАНКЕТОВ: ПРОДАЖИ, ПЕРЕГОВОРЫ, ПРОВЕДЕНИЕ МЕРОПРИЯТИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ: СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССАМ, ПРОИЗВОДСТВУ И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ ЗАВЕДУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ПРОВЕРКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| РУКОВОДСТВО ХОЗЯЙСТВЕННЫМ ОТДЕЛОМ (HOUSEKEEPING) ОТЕЛЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| SPA-ЦЕНТР КАК ИНСТРУМЕНТ УВЕЛИЧЕНИЯ ДОХОДОВ ОБЪЕКТА. СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| УПРАВЛЕНИЕ ОТЕЛЕМ: ПРАКТИЧЕСКИЙ ОПЫТ ЛУЧШИХ УПРАВЛЯЮЩИХ | |
| Аннотация | Учебный план |
| УПРАВЛЕНИЕ СЛУЖБАМИ БРОНИРОВАНИЯ И ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ХАССП НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: АДАПТАЦИЯ, РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО ISO 22000: 2018 | |
| Аннотация | Учебный план |
| ЭКОНОМИКА СОВРЕМЕННОГО ОТЕЛЯ. УПРАВЛЕНИЕ ПРИБЫЛЬЮ | |
| Аннотация | Учебный план |
| ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ СЛУЖБОЙ ПИТАНИЯ В ОТЕЛЕ | |
| Аннотация | Учебный план |